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さかなおじさん様 刀匠 一竿子忠綱 牛刀 270mm INOX全鋼 刀匠 一竿子忠綱 別打 INOX ステンレス 牛刀 27cm スウェーデン 粟田口 の詳細情報
刀匠 一竿子忠綱 別打 INOX ステンレス 牛刀 27cm スウェーデン 粟田口 。永田刃物さんの一竿子忠綱の牛刀です。鋼材はステンレスで全鋼になります。サイズは9寸(270mm)です。鋼材はスウェーデン鋼のAEB-Lじゃないかと言われていますが公開されないないので不明です。刃渡も十分なため調理師の方などいかがでしょうか。刀匠 一竿子忠綱の銘がカッコいいのでコレクションにも最適です。研師の方に研いでもらいました。バフかけてないので側面研ぎの跡がありますが綺麗に研がれています。返品やクレーム対応いたしません。中古品であることをご理解いただける方のみ購入をお願いいたします。※新品価格:49500円#和包丁#包丁#牛刀#270mm#9寸#ステンレス#スウェーデン鋼#イノックス#全鋼#永田刃物#一竿子忠綱#刀匠#別打
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